危害人的健康水污染后,通過飲水或食物鏈,污染物進(jìn)入人體,使人急性或慢性中毒。砷、鉻、銨類、笨并(a)芘等,還可誘發(fā)癌癥。被寄生蟲、病毒或其它致病菌污染的水,會(huì)引起多種傳染病和寄生蟲病。重金屬污染的水,對(duì)人的健康均有危害。被鎘污染的水、食物,人飲食后,會(huì)造成腎、骨骼病變,攝入硫酸鎘20毫克,就會(huì)造成死亡。
水廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活中。人們?cè)诶盟畷r(shí),要求水必須符合一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。由于水中含有各種成分,其含量不同時(shí),水的感觀性狀(色、嗅、渾濁度等)、物理化學(xué)性質(zhì)(溫度、pH、電導(dǎo)率、放射性、硬度等)、生物組成(種類、數(shù)量、形態(tài)等)和底質(zhì)情況也就不同,這種由水和水中所含的雜質(zhì)共同表現(xiàn)出來的綜合特性即為水質(zhì)